2018年07月16日

忍野村の美味しいそば

 富士北麓の忍野村から見る富士山は天下一品。

その美しい富士山につもった白雪がとけて硬い岩盤を通り抜け、

裾野に湧き出て、八つの海をつくっています。

これが忍野八海とよばれるもので、

霊水と呼ぶにふさわしい清らかな水です。

里人は、吾子の生まれた時この水で水浴させると、

一生無病息災であると伝えています。

この日本一の富士山の水でつくる忍野のそばの味は格別です。

ぜひ一度、忍野村に行った時にはご賞味すべし。【お奨め情報】

忍野村の名物そば.gif

<くらや製麺所のご案内>
 創業、昭和54年。
 富士山の清くおいしい水で、
 そばを作り始めてから多くの皆様にご愛顧いただいております。
 訪れるお客様の多くは、
 「忍野のそばは旨い!その中でもくらやの蕎麦は絶品だね」
 とお褒めいただきます。
 創業当時よりこだわった味、太さ、コシ等
 くらやの味を大切に、今後も日々精進しています。
 ご自宅使いだけでなく、ご贈答用にも大変喜ばれます。
 忍野へお越しの際はぜひ「くらや」へお立ち寄りるべし。
 宅配便での発送もあり、
 また、名物八海そばの他、コシが自慢のうどんやほうとうも製麺販売しています。

くらやさんの包装紙.jpg  忍野村のそば.gif

::::::::::::::::::::::::

お客様の声

  東京都杉並区 K.A.様
  忍野村在住の友人が「忍野のそばはおいしいよ」
  と送ってきてくれたのが「くらや」の八海そばでした。
  私は蕎麦をゆでるのが苦手でいつも旨くできません。
  ところが、書いてある説明書き通りにゆでてみたら
  のど越しの良いおいしい蕎麦が出来上がり
  おじいちゃんもおばあちゃんも子供もみんな喜んで
  おいしいおいしいと食べれくれました。
  それからは時折「くらや」さんからお蕎麦を送って
  いただいております。

  山梨県大月市 あきさん
  私は自他共に認めるそば好きです。
  外食の時は、ほとんどそばを注文します。
  忍野にも何度も足を運び、おいしい蕎麦を食べています。
  家で食べる時は「くらやのそば」がほとんどです。
  家で食べたくなったら、くらやさんまで買いに行っています。

::::::::::::::::::::::::

忍野村の八海そば.gif    忍野村のくらや.gif

ホームページを見ましたよ。と言ってください。


*****************************
忍野村 くらや製麺所
住  所 : 〒401-0511 山梨県南都留郡忍野村忍草121
電話番号 : 0555-84-2097
FAX番号: 0555-84-2098
営業 時間: 8:00~20:00
定 休 日: 不定期

ホームページ:http://www.hakkaisoba.com/

*****************************










posted by mr.navi at 10:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お食事情報 | 更新情報をチェックする

2018年07月15日

2018-山梨の桃狩りの最新情報 / ご家族にお勧めの情報です

みなさんは桃を食べる時は皮をむくと思いますが、

本当に新鮮な桃は、

皮ごと食べる事が出来るのですがご存じでしょうか。


IMG_0805-1.jpg


私も先日、体験しましたが取りたての桃は、

本当にフレッシュで口に入れたときに、

口いっぱいに果汁と桃の甘味が広がり、

桃に皮の抵抗感がなくとても美味しかったです。


それて、口に入れたときの食感がとてもうれしかったです。

また、皮ごと食べるのでとても食べやすかったです。


でも、それには何時でも・何処でも出来る訳ではありません。


まず、新鮮な桃である事が条件になります。

畑から取ったその日だけの桃です。

畑から取った桃を軽く洗うだけですので農薬の心配がありますので、

安心して食べる事の出来る農家さんが栽培している桃でないといけません。


本物の桃・本当に美味しい桃を食べたい方のみのお勧め情報です。

ここの農家さんは観光用ではありませんのでご承知置きください。

普通、農家の方はあまり愛想は良くありません。


IMG_0797.JPG


^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

お奨めの桃狩り農家さん 

深沢さんちの桃の食べ放題と桃のお土産付

enshu.jpg

『加納岩の桃』というブランド桃をご存じですか?

1個約700円~という高級ブランド桃です。

http://www.momo-navi.net/fukasawa/index.html


 
御坂町の桃  泰果園

misaka-furuya.jpg

 桃といったら日本一の桃源郷 『御坂(みさか)』

 その御坂にある土壌の肥えた土地で手をかけ愛情込めて桃を栽培しています。

 味は最高!文句無し!

 http://www.momo-navi.net/taikaen/index.html



インターネット販売

     一宮町 マルサフルーツ古屋農園 

      PA01020974_m.gif

        みせすちゃいるどのナビィショップhttp://mrs-child.com/

        贈答用の桃には最適。(もらった方がびっくり喜びます。)



本当に美味しい桃は、

見た目だけでは判断が付き難い果物になります。

ですので、

信頼出来る農家さんを探す事が、

とても大切になります。

桃を大切に育てるとは、

桃の木を大事にする事。

桃の木を大事にすると言う事は、

桃畑を大事にすることになります。

桃の木が喜ぶ肥料与え、

桃の木が喜ぶ環境に仕上げる事です。

私たちは、

そんな桃農家さんをご紹介しています。

山梨の、本当に美味しいい桃を堪能してください。




posted by mr.navi at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ情報 | 更新情報をチェックする

甲府の美味い物「うなぎの若荒井」

山梨の美味いものといえば、
「ほうとう」「馬刺し」「吉田のうどん」など色々とありますが、
ご当地で、本当に美味い物になりますと
まずお店の数が特段に多い事が言えると思います。

山梨県内で昔から多い飲食店と言えば、
お寿司屋さんとうなぎ屋さんではないでしょうか。
特に甲府盆地を中心にその店の数の多さには、驚かされます。
それだけ昔から親しまれ愛されてきた食べ物と言えると思います。

その中で、
創業百有余年の「うなぎの若荒井」の味は格別の物があります。

wakaa2.gif

素 材 - 
  料理の味をきめるのは素材のうなぎの鮮度にある。
  だから仕込みはすべてその日のうちに行うという。
  また、うなぎは昔から焼津のものだけを使うといった
  徹底した素材の吟味が、
  食通を自認する常連客の足を引きつける理由ではないのかと
  思ったりもする。
  そして、献立もうなぎだけという主人の言葉に納得をした。
職人芸 -
  ほどよく煮詰めた蒲焼は、
  香りとともに見た目にも食欲をそそる。
  そのなにげない焼加減に、
  必要にこだわる職人気質の目がここにある。
  そして目の前に通された重箱には、
  永い伝統の技がかたちのなって生きているのである。
  妥協しない、かたくなに守り続ける味。
  それを技といいうのではないだろうか。

甲府を訪れた時には
   一度は立ち寄って見る価値はあると思います。

「うなぎの若荒井」http://www.navi-city.com/iine/wakaarai




posted by mr.navi at 13:45| Comment(0) | TrackBack(0) | お食事情報 | 更新情報をチェックする

2018年07月12日

2018 おすすめの桃の生産農家

IMG_0805-1.jpg

この時期の山梨のフルーツと言えば、
  ぶどうにはまだ早いし、
  なんと言っても桃ではないでしょうか。


山梨の本物の桃は、
  他エリアの追随を許さないと思います。
  
一口に本物山梨の桃言っても
  そこら辺のスパーなどで売っている物とは、
  一味も二味も違う。

まず、大きさに驚きます。
   そしてジュシー。(固いのが良い人もいますが。)
   最後に甘味。

本物山梨の桃を
   まだ、食べた事のない人は是非食べ来て下さい。

但し、
今年の桃の生育が例年に比べて一週間程度早まっていますので要チェックです。

まず、一番大事な味は、
   天気の左右されるので何処でもいつでも、
   本当に美味しい桃が食べれる。
   と思ったら大間違い。

次に、山梨県内であれば、
   何処でもおいしい桃が生産出来ると思ったら、
   これまた、大間違い。

最後に、最大のポイントは、
   生産農家のおやじさんか奥さんから、
   直接話を聞く事が大事です。

※本当に一生懸命作っている生産農家の方は、
   桃を自分の子供みたいに大切に生産してますので、
   どれが、ホントに美味しいか、
       どのように食べたら良いか、
       よいアドバイスをもらって下さい。
  (但し、農家の人は愛想はあまり良くない人が多いです。)

IMG_0797.JPG


お奨めの桃狩り農家さん 

加納岩桃 深沢さんちの桃狩り
『加納岩の桃』というブランド桃をご存じですか?
1個約700円~という高級ブランド桃です。
http://www.momo-navi.net/fukasawa/index.html
 
インターネット販売

     一宮町 マルサフルーツ古屋農園 
        みせすちゃいるどのナビィショップhttp://mrs-child.com/
        農家さんでは珍しい農業生産法人をもって頑張っている所です。
         贈答用の桃には最適。(もらった方が喜びます。) 


お奨めの桃の生産農家

 
    御坂町
         渡辺農園(ご主人にマル秘のこだわりアリ)
        http://homepage3.nifty.com/watanabe-nouen/

        磯王園(老舗のお店。おやじさん・奥さんに聞いて。)
        http://www.navi-city.com/iine/isoouen/

        大和園(気持ちの良いご主人と奥さんです。)
        http://www.navi-city.com/iine/yamatoen/ 

        泰果園(ご主人と奥さんにポイントを伺って下さい。)     
        http://www.fuefuki-syunkan.net/taikaen/
                  

    勝沼町 
        三科農園(ご主人・奥さん・若奥さんでやってます。)
        http://www.navi-city.com/iine/mishina/

        雨宮観光農園(ご主人・息子さんが生産。若奥さん販売)
        http://www.navi-city.com/amemiya/

    塩山市 
        樋口桃園(おやじさんが元生産指導員。奥さんも良い人。)
        http://www.navi-city.com/iine/higuchimomoen/

失敗しない桃狩りは
    ↓ 
農家さんの人柄、桃に対する情熱・栽培方法により選んでいます。
    桃狩りnevi http://www.momo-navi.net/




        
   
        



posted by mr.navi at 09:56| Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ情報 | 更新情報をチェックする

2018年07月11日

2018-山梨の美味しい桃をお送りします。

桃といえば山梨、山梨の桃といえば一宮町。

おいしい桃の事を知っている方はご存知ですが、

山梨県の一宮町の一帯は桃の生産に適した土地だという事です。

極端な言い方ですが、

桃を植えおけば桃の世話をあまりしなくても、

おいしい桃が出来る、実に恵まれた地域です。

その一宮町で桃つくりを農業法人にしてまで頑張っている。

古屋農園の一押しの贈答用の桃の発送受付を致します。

他の農家と何処が違うのかといいますと、

とにかく真面目に一生懸命です。

また、チョットした事でも手を抜かない事が、

美味しい桃が出来るポイントだと思います。

スパーで売っている桃とはチョットランクが違います。

送られて方がビックリされたり、喜んだりする事は、間違いありません。

私も、毎年お世話になっている方には遅らせていただいて、

とても喜ばれていますので、是非お買い求め下さい。

みせすちゃいるどのナビショップ  http://mrs-child.com/?mode=f2

furuya.jpg

furuya-5.jpg 



posted by mr.navi at 09:37| Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ情報 | 更新情報をチェックする

2018年07月10日

富士山の麓でバナジウム水で作る天然酵母パン

hed3.gif

富士山の麓にある地元では美味しいと
有名な手作りケーキ屋さんのご主人が独自のこだわりで、
独自の開発した製法を使い、だれが食べてもおいしいと評判の、
天然のバナジウム水と天然酵母を使い、天然酵母パンを発売しています。

   http://mrs-child.com/?pid=73574322 

天然酵母パンを作っているパン工房は多くなってきましたが
チロルのパンは、他と決定的に違う点があります。
それは、天然酵母を使い、
その上に、バナジウムを含んだ清らかでとてもおいしい富士山の湧水で、
おいしくふんわり焼き上げている点です。

富士山の麓にいだかれたチロルだからこそできる、
富士山の湧水天然酵母パンなのです。

但し、一日に出来る数量が限りが合いますので、
       予約販売になっているようです。

遠くは京都や関西からでも、
   馴染みのお客さまからのご注文が多く、
   時にはお断りをする事もあるとの話を耳にした事もあります。

是非、一度ご賞味下さい。



   


posted by mr.navi at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お食事情報 | 更新情報をチェックする